Риск передачи коронавируса через посуду и столовые приборы очень высокий, сообщил руководитель управления Роспотребнадзора по Ростовской области Евгений Ковалев. В связи с этим общепиты относятся к высокой категории риска как место возможной передачи инфекции.

- Поэтому в обсерваторах, где люди находятся после прибытия с рисковых территорий, питание осуществляется через одноразовую посуду, которая потом утилизируется, - отметил Евгений Ковалев.

Передача вируса через продукты, теоретически, возможно, отметил эксперт. Но концентрация его на продукте будет ничтожной.

О передаче инфекции через воду пока нет однозначных данных. Исследования в этом направлении проводятся в России и в других странах.