Завод по переработке утки возобновил работу в Миллеровском районе

16.12.2020, /=РО=/В Миллеровском районе Ростовской области ГК «Дамате» возобновила работу завода по убою и переработке пекинской утки. Об этом сообщает управление информационной политики донского правительства.

- Первая партия птицы в количестве 10 тыс. голов уже поступила на завод с собственной площадки откорма. Далее убой и переработка утки будут проходить в плановом режиме в соответствии с графиком, - говорится в сообщении.

Отмечается, что проектная мощность завода рассчитана на 4 тыс. голов в час. До конца текущего года предприятие планирует произвести 200 тонн утки в убойном весе. Ассортимент выпускаемого товара будет представлен целыми тушками утки, крупнокусковой и мелкокусковой продукцией, а также мясом птицы в маринадах. Кроме поставок в торговые сети, розницу и предприятия общепита, «Дамате» рассматривает возможность экспорта.