«Ростов официальный»

«Индекс оливье» и новогодний стол для ростовчан

Антон Поспелов  № 52 (1151) от 14.12.2016  ПОТРЕБИТЕЛЬ
«Индекс оливье» и новогодний стол для ростовчан
Динамику цен на потребительские товары в 2016 году, уровень инфляции, тенденции валютного рынка, минимальную стоимость новогоднего стола для среднестатистического жителя донского региона — эти и другие вопросы потребительского рынка, актуальные в преддверии новогодних праздников, обсудили за круглым столом эксперты и аналитики.

Позитивные тенденции

По оценке председателя Правительства РФ Дмитрия Медведева, завершается самый сложный период в экономике России, и уже в наступающем 2017 году появятся первые признаки роста экономики. С такой оптимистичной ноты начала сравнительный анализ состояния уровня инфляции и динамики цен на основные продукты и услуги в донском регионе директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина ТЕЛАРОВА.

По её словам, в январе-октябре 2016 года на потребительском рынке Ростовской области сохранялась тенденция замедления темпов инфляции, которые составили 106,9% против 115,5% в 2015 году.


Экономичная модель потребления

По данным департамента потребительского рынка, оборот розничной торговли в январе-октябре сложился в размере 690,3 млрд рублей и был сформирован в основном в секторе торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей — на 90,8%. Доля оборота розничных рынков и ярмарок составила 9,2% от общего оборота предприятий сферы торговли. Оборот розничной торговли в расчёте на душу населения составил 163 тыс. рублей и вырос почти на 4%, по сравнению с январём-октябрём 2015 года.

Сохранял позитивную динамику и рынок бытовых услуг. С начала 2016 года объём оказанных населению услуг в сопоставимых ценах составил 109% к уровню прошлого года. Наиболее высокие темпы роста дают такие виды услуг, как химчистка, фитнес и сауна, ремонт и техобслуживание транспортных средств, а также услуги парикмахерских и косметических салонов.

Эксперты отмечают, что подавляющее большинство населения по-прежнему склоняется к экономичной модели потребления, то есть предпочитает товары и услуги с минимальным ценовым индексом. Однако всё чаще потребитель, сравнивая цены, отдаёт предпочтение качеству. У покупателей есть выбор: приобретать продукты в крупных сетевых магазинах, на рынках и ярмарках или в фирменных магазинах от производителей.

В этой связи директор ЗАО «Центральный рынок» Юрий МУКОВОЗ подтвердил, что постепенно меняются предпочтения людей: проходит «мода» на сетевые магазины, и покупатели за свежими продуктами всё чаще приходят на рынок. А стабильность ценообразования обеспечивается за счёт того, что на рынке реализуют продукцию в основном сами мелкие и средние производители, без посредников.

Как подчеркнула Ирина Теларова, департаментом потребительского рынка проводится постоянный мониторинг социально значимых товаров на предмет минимальных наценок, и динамика здесь также позитивная.


Минимальный новогодний набор

Департаментом потребительского рынка совместно с представителями торговых сетей определена приблизительная минимальная стоимость новогоднего стола. По словам Ирины Теларовой, она составляет от 2 до 2,5 тысяч рублей. В минимальный новогодний набор вошли такие товары со средней для региона стоимостью:

— мандарины (1 кг) — 60-65 руб.,

— 1 курица — 250 руб.,

— банка красной икры (130 г) — 250 руб.,

— колбаса полукопчёная (палка) — 250 руб.

Плюс к этому — недорогой коньяк, шоколадные конфеты и фрукты.

Дешевле или дороже обойдётся новогодний стол в этом году, в сравнении с прошлым годом, среднестатистическому ростовчанину? Ответ на этот вопрос во многом зависит от личных предпочтений каждого. Однако у специалистов существует свой критерий оценки, названный по имени самого популярного у нас новогоднего блюда — «индекс оливье».

— Этот неформальный критерий составлен из набора продуктов для салата оливье, — пояснила Ирина Теларова. — В расчёт берётся 1 кг готового салата. И стоимость входящих в состав салата продуктов (картофель, мясо, яйца, зелёный горошек, майонез и др.) к предстоящему празднику определена, по подсчётам специалистов, в 261 рубль. Если учесть, что средняя заработная плата по региону составляет сегодня 25,8 тысяч рублей, то на эту сумму можно сделать 98 кг салата. В прошлом году на среднюю зарплату можно было изготовить 89 кг салата. Значит, можно говорить, что «показатель оливье» в этом году выше, и это также свидетельствует о позитивной динамике, которая складывается на потребительском рынке.

Фото Василия Редько

 

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Имя

Запрещены комментарии,
содержащие нецензурные
выражения и противоречащие
законодательству РФ.
Флуд и спам также
не приветствуются.

Все поля обязательны
к заполнению.

E-mail

Введите цифры с картинки:

 
«Ростов официальный» Реклама в газете «Ростов официальный»
«Ростов официальный»
  • НОВОСТИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
Десять новых подъемников для инвалидов-колясочников появятся в подземных переходах Ростова

15.11.2017  Десять новых подъемников для инвалидов-колясочников появятся в подземных переходах Ростова

15.11.2017  Продажа билетов на ЧМ-2018 возобновится 16 ноября

15.11.2017  Творческая встреча с известным кукловодом Александром Василенко пройдет в Ростове

13.11.2017  «Ростовская транспортная компания» погасила долги перед энергетиками

13.11.2017  Ростовские вокзалы модернизируют к ЧМ-2018

10.11.2017  Первый полицейский парад состоялся в Ростове в День сотрудника органов внутренних дел

10.11.2017  Начальником муниципального казначейства Ростова назначена Татьяна Асатрян

10.11.2017  Специализированные футбольные классы появятся в Ростове в 2018 году

09.11.2017  Новым министром культуры Ростовской области стал Владимир Бабин

09.11.2017  Схема движения на южном подъезде к Ростову будет изменена с 11 по 18 ноября

09.11.2017  Движение на южном подъезде к Ростову откроется 18 ноября

09.11.2017  Главным архитектором Ростова стал Роман Илюгин

09.11.2017  Бесплатный Wi-Fi появится на «Ростов-Арене» и вдоль берега Дона

09.11.2017  Четыреста волонтеров наберут дополнительно к ЧМ-2018

08.11.2017  «Собачий патруль» собрал 2,5 миллиона рублей для Центра стерилизации собак в Ростове

08.11.2017  Международный аэропорт «Платов» откроется 27 ноября

03.11.2017  Три разбойника осуждены в Ростове на сроки от 8,5 до 11 лет за нападения на букмекеров

03.11.2017  Школьники побывали на экскурсии в типографии «Молот»

02.11.2017  Международный фестиваль студенческих театров пройдет в Ростове

01.11.2017  Кафедру теории журналистики ЮФУ расформировали

все новости

Только в «РО» публикуется бюллетень местного самоуправления, документы, необходимые для работы руководителей предприятий разных видов собственности.

Предлагаем воспользоваться электронной подпиской. Цифровая копия свежего номера газеты вместе с приложением (бюллетень местного самоуправления) высылается на электронный адрес подписчика в день выхода газеты.

Документы, перечень которых
приведен ниже, опубликованы в приложении к печатной версии
газеты «Ростов официальный»,
№ 46 (1199) от 15.11.2017

Администрация города Ростова-на-Дону

•  Постановление № 1111 от 09.11.2017 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 16.12.2014 № 1376 «Об утверждении муниципальной программы «Развитие и эксплуатация транспортной инфраструктуры и пассажирского транспорта города Ростова-на-Дону» (ред. от 04.08.2017)»

•  Постановление № 1116 от 09.11.2017 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 02.12.2015 № 1166 «О формировании фонда капитального ремонта на счете регионального оператора» (ред. от 19.07.2017)»

Департамент имущественно-земельных отношений города Ростова-на-Дону

•  Бюллетень № 509 Д о проведении открытого аукциона, который состоится 20 декабря 2017 г.

•  Бюллетень № 510 Д о проведении открытого аукциона, который состоится 22 декабря 2017 г.

•  Бюллетень № 26/Н о проведении конкурса на право заключения договоров о размещении нестационарных торговых объектов, который состоится 26 декабря 2017 г.

Публичные слушания

•  Заключение о результатах публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на условно разрешенный вид использования «индивидуальные жилые дома с приусадебными участками» для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Филимоновская, 339а

Территориальная избирательная комиссия Советского района города Ростова-на-Дону

•  Сведения о поступлении и расходовании денежных средств избирательных фондов кандидатов, подлежащих обязательному опубликованию

© 1994-2017 МУП «Ростов официальный». Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. При использовании материалов ссылка
на «Ростов официальный» обязательна. На сайте публикуются не все материалы «Ростова официального». Для получения публикаций в полном объеме воспользуйтесь
платной подпиской. Материалы, помеченные знаком, публикуются на правах рекламы. За содержание рекламных объявлений ответственность несет рекламодатель.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Перед заполнением каких-либо форм на сайте предлагаем ознакомиться с политикой обработки персональных данных. Дизайн, разработка и поддержка сайта – МУП «Ростов официальный».