«Ростов официальный»

Огородные грядки Октябрины Ганичкиной

Антон Поспелов  № 17 (1064) от 22.04.2015  ИНТЕРВЬЮ
Огородные грядки Октябрины Ганичкиной
Октябрина ГАНИЧКИНА снискала славу главного огородника России. Кандидат сельскохозяйственных наук, бессменный ведущий телевизионной передачи «Огород — круглый год» и радиорубрики «Советы огородникам», автор около 100 книг по любительскому садоводству, в том числе «Новой энциклопедии садовода и огородника», Октябрина Алексеевна в буквальном смысле слова украсила собой прошедшую недавно в Ростове-на-Дону выставку «Дачный сезон».

Вытащить Октябрину из толпы страждущих и получить от неё советы оказалось делом непростым. Наши дачники, что называется, взяли главного огородника страны в осаду, наперебой задавая вопросы.

— У меня клубника сохнет на корню, что делать?

— Посадили высокоурожайные сорта яблонь и груш, прошло пять лет, а они не плодоносят. Почему?

— Чем лучше всего бороться с тлёй?

Октябрина на все вопросы отвечала быстро, толково, с нескрываемой улыбкой на лице и отлично поставленной дикцией (телевизионная школа как-никак). А в ответ слышала комплименты и добрые пожелания от своих почитателей, и даже такое:

— Милая Октябриночка, можно я вас расцелую!


Урожай круглый год

Наконец, пришла и моя очередь пообщаться с садово-огородной «легендой». Скажу сразу, что не принадлежу к многочисленному отряду держателей дач и фазенд, и огород для меня — на прилавках рынка. Однако ж даже непосвящённого в садово-огородные премудрости Октябрина может так увлечь, что тут же захочется срочно купить шесть соток, взращивать на них что-нибудь и радоваться чуду урожая. И пусть будет даже почти по Чехову: крыжовник мелкий, кислый — зато свой!

— Вы только задумайтесь, что покупаете в магазинах: отраву сплошную, химию! — пыталась вразумить меня Октябрина Алексеевна. — А когда соберёшь с грядки выращенный собственными руками огурчик, засолишь его, да ещё и под стопарик — это ж диво дивное! Хочется жить и радоваться!

— Вы именно так поступаете?

— Только так! У меня огород круглый год. В сезон на грядках, а зимой в холодильнике. Замораживаю всё, начиная с ягод и фруктов и заканчивая овощными смесями. И всё это с собственных грядок, ничего не покупаю из того, что можно вырастить в наших условиях.


Плохой агроном

— Вы совсем не похожи на огородника. Откуда такая страсть к земле, грядкам?

— Это с детства. Я родом с Урала, из большой сельской семьи. С пяти лет знала, что, где и как растёт, вместе с бабушкой грядки пропалывала. Потом выучилась на агронома, работала по специальности в совхозах. Знания получала с опытом. А однажды возникла потребность делиться накопленным с теми, кто желает не только по максимуму брать с земли, но и отдавать ей.

— А какие плоды земли вам больше всего по душе?

— Вы не поверите: то, что нельзя заготовить впрок, заморозить в холодильнике, чтобы затем съесть. Это цветы. Помню, когда ещё только начинала работать агрономом, вместе с директором совхоза выехала на поле. Огромное поле ржи. А в междурядьях — чудесные головки васильков. Я бросилась к ним — обнимать и вдыхать их полевой аромат. На что директор мне сказал: вы плохой агроном, ваши васильки на самом деле сорняки, их безжалостно уничтожать надо.

Прошло много лет. А в моём саду сейчас васильки — украшение участка. Я их лелею.

— Это ваши любимые цветы?

— Да, а ещё обожаю ромашки.

— Неслучайно, наверное, именно цветам вы посвятили несколько своих книжек...

— Конечно. И названия я даю книжкам такие, чтобы читатели разделили мою любовь к цветам, например, «Любимые домашние цветы».


Читать и познавать

— Вы много лет занимаетесь любимым делом и поэтому можете сравнить не одно поколение огородников. Что, по-вашему, отличает сегодняшних садоводов-огородников?

— Знаете, темп нынешней жизни, интернет-технологии и гаджеты накладывают свой отпечаток. Всё и сразу — этот принцип доминирует у многих. При этом большинство людей разучились, например, читать книги. Зачастую людям некогда или просто лень взять в руки книгу. Это меня огорчает. И когда я говорю, отвечая на вопросы садоводов, что все ответы можно найти в такой-то книге, люди удивляются: а разве есть такая книжка? А когда находят — благодарят. А бывает, что ругают, хотя сами проявляют невежество.

— А как вы относитесь к тому, что пишут о вас в интернете?

— Я не читаю. Но думаю так: если кто и обижается на мои советы, пусть на себя посмотрит, правильно ли делает всё. Часто ругают меня либо завистники, либо люди невежественные.


Вяленая щука в подарок

— Октябрина, вы впервые в Ростове?

— Да, и очень рада, что удалось посетить ваш замечательный город. Меня здесь очень тепло встретили. Поклонники подарили вяленую щуку, выловленную в Дону. Удивительно вкусная вещь! Хочу выкроить время и посмотреть Ростов, мне говорили, что здесь очень красивый исторический центр.

— А куда бы вы хотели сходить в первую очередь?

— Конечно же, на рынок — Старый базар. Я столько о нём слышала! Обязательно куплю там что-нибудь себе в удовольствие!

— Спасибо вам за беседу, Октябрина! Больших творческих успехов и здоровья!

— А можно и я вам пожелаю хорошего? Все мои пожелания всегда сбываются!

И Октябрина Ганичкина оставила в моём блокноте пожелания газете и нашим читателям.


Советы от Октябрины Ганичкиной для читателей «Ростова официального»

Чтобы на грядках выросли вкусные и крупные помидоры и огурчики, другие овощные культуры, обрабатывайте корневую систему растений каждые 10 дней таким раствором: на 10 л воды столовая ложка гумата калия и любого комплексного удобрения.

* * *

Если вы бываете на даче не каждый день, стоит позаботиться о влаголюбивых растениях. Есть специальные удобрения, которые можно добавить в лунку перед посадкой, и в засушливую погоду не беспокоиться о том, что баклажаны, кабачки, тыквы, огурцы и капуста погибнут без полива. Такие средства помогают растениям продержаться без воды 3-4 дня.


ИЗ ФОРУМА НА САЙТЕ «НАША ДАЧА»

«Посыпали по совету Октябрины Ганичкиной капусту сухой горчицей от вредителей, совсем немного, она советовала гораздо больше. Сгорело всё: и вредители, и сама капуста. Не верьте её советам. Пришлось всё выкопать и выбросить. Это что за садовод, от которого столько вреда?»

«Она просто фанат своего дела. У неё интересные советы. В садоводстве я действительно новичок, и первой книгой была именно её (5-6 лет назад лично подарила с пожеланиями от автора)».

«Рассказала сейчас маме о том, что погибла капуста от сухой горчицы. Она у нас дачница со стажем, с 1970-го года дача. Говорит, что она часто капусту, кабачки, тыкву, морковь опыляла сухой горчицей. Ничего не погибало. В марлю засыпали горчицу, иной раз добавляли табачную пыль. Только надо обрабатывать в сухую погоду! В дождливую погоду при такой обработке капусту, действительно, можно сжечь! Так что, может, уж и не совсем Ганичкина виновата?»

Фото Василия Редько

 

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Имя

Запрещены комментарии,
содержащие нецензурные
выражения и противоречащие
законодательству РФ.
Флуд и спам также
не приветствуются.

Все поля обязательны
к заполнению.

E-mail

Введите цифры с картинки:

 
«Ростов официальный» Реклама в газете «Ростов официальный»
«Ростов официальный»
  • НОВОСТИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
Скорая помощь Ростова. От кареты до реанимобиля

24.05.2017  Скорая помощь Ростова. От кареты до реанимобиля

24.05.2017  Скульптурная композиция «Лось с гитарой» появится в одном из ростовских дворов

24.05.2017  Два века Ростова-на-Дону: первые тротуары, дома-гиганты и новые районы

16.05.2017  Конкурсный отбор по благоустройству дворов уже прошли 36 дизайн-проектов

16.05.2017  Как из восьми улиц и шести переулков вырос современный мегаполис

16.05.2017  Основной этап Единого государственного экзамена стартует 29 мая

15.05.2017  «Ростов-Дон» — триумфатор Кубка ЕГФ!

11.05.2017  Делегация спортсменов города-побратима Глазго приняла участие в Шермициях 2017

11.05.2017  Общественная комиссия приняла 24 дизайн-проекта по благоустройству дворов

10.05.2017  АО «Ростовводоканал» информирует об отключении воды, в связи с техническими работами в канализационном коллекторе № 68

09.05.2017  Праздничный парад в День Победы

05.05.2017  В Ростове пройдет демонстрация инновационных проектов

04.05.2017  В аэропорту «Платов» завершён монтаж девяти телескопических трапов

27.04.2017  Молодежный театр награжден Дипломом XIV Всероссийского фестиваля театрального искусства для детей «Арлекин»

27.04.2017  В Ростове продолжается активная реализация приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды»

18.04.2017  Управление по делам ГО и ЧС города Ростова-на-Дону предупреждает

17.04.2017  ХК «Ростов» — обладатель Кубка Федерации

17.04.2017  Наш земляк — чемпион мира по бильярду

17.04.2017  Народному ансамблю «Виктория» — 15 лет!

17.04.2017  Нет счётчика — платите в полтора раза больше

все новости

Только в «РО» публикуется бюллетень местного самоуправления, документы, необходимые для работы руководителей предприятий разных видов собственности.

Предлагаем воспользоваться электронной подпиской. Цифровая копия свежего номера газеты вместе с приложением (бюллетень местного самоуправления) высылается на электронный адрес подписчика в день выхода газеты.

Документы, перечень которых
приведен ниже, опубликованы в приложении к печатной версии
газеты «Ростов официальный»,
№ 21 (1174) от 24.05.2017

Администрация города Ростова-на-Дону

•  Постановление от 17.05.2017 № 407 «О разрешении Акционерному обществу «Краснодартеплосеть» подготовки документации по планировке территории (проект межевания территории) для размещения линейного объекта: «Строительство ПС 220/110/10 кВ «Генеральская» с автотрансформаторами 2х125 МВА в г. Ростов-на-Дону. Заходы ВЛ 220 кВ «Ростовская» — «Генеральская» 1-я, 2-я цепи»

•  Постановление от 19.05.2017 № 410 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 17.11.2014 № 1317 «Об утверждении муниципальной программы «Профилактика правонарушений и немедицинского потребления наркотиков в городе Ростове-на-Дону» (ред. от 25.01.2017)»

•  Постановление от 19.05.2017 № 412 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 02.10.2014 № 1133 «Об утверждении муниципальной программы «Защита населения и территории города Ростова-на-Дону от чрезвычайных ситуаций» (ред. от 17.03.2017)»

•  Постановление от 22.05.2017 № 424 «Об утверждении Положения об организации подготовки населения в области гражданской обороны и защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера»

•  Постановление от 22.05.2017 № 425 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 18.01.2017 № 17 «Об условиях оплаты труда работников муниципальных бюджетных учреждений, подведомственных Департаменту социальной защиты населения города Ростова-на-Дону, по виду экономической деятельности «Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания»

Департамент имущественно-земельных отношений города Ростова-на-Дону

•  Бюллетень № 487 Д о проведении открытого аукциона, который состоится 26 июня 2017 г.

Департамент архитектуры и градостроительства города Ростова-на-Дону

•  Распоряжение от 18.05.2017 № 1907 «О присвоении наименований элементам улично-дорожной сети в границах муниципального образования «Город Ростов-на-Дону»

Департамент автомобильных дорог и организации дорожного движения города Ростова-на-Дону

•  Распоряжение от 17.05.2017 № 43 «О временном ограничении движения транспортных средств по ул. Обороны»

•  Распоряжение от 18.05.2017 № 44 «О временном ограничении движения транспортных средств по ул. Мясникова»

•  Распоряжение от 18.05.2017 № 45 «О временном прекращении движения транспортных средств на время проведения мероприятия «Зеленый марафон»

•  Распоряжение от 18.05.2017 № 46 «О временном ограничении движения транспортных средств на время проведения единого всероссийского велопарада»

•  Распоряжение от 19.05.2017 № 47 «О временном прекращении движения транспортных средств по ул. Тельмана»

Публичные слушания

•  Заключение о результатах публичных слушаний по документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) парка им. Н. Островского в границах спортивной зоны парка им. Н. Островского (корректировка)

•  Заключение о результатах публичных слушаний по документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) для реконструкции линейного объекта: «Канализационный коллектор № 68 города Ростова-на-Дону. Мероприятия по предотвращению разрушения коллектора (тоннельный участок канализации от колодца К-1, расположенного в 13,75 м севернее от КНС «Северная-1» по ул. Освобождения, 2, до ШС-8, расположенного в 20,0 м на запад по ул. Железнодорожный Нижний проезд, 7а. Вывод из эксплуатации и консервация участка коллектора от ШС 1б-ШС-3А)»

•  Заключение о результатах публичных слушаний по проекту внесения изменений в Правила землепользования и застройки города Ростова-на-Дону

•  Заключение о результатах публичных слушаний по документации по планировке части территории (проект планировки территории и проект межевания территории) военного городка № 140, расположенного в Октябрьском районе города Ростова-на-Дону по ул. Вавилова (корректировка)

© 1994-2017 МУП «Ростов официальный». Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. При использовании материалов ссылка
на «Ростов официальный» обязательна. На сайте публикуются не все материалы «Ростова официального». Для получения публикаций в полном объеме воспользуйтесь
платной подпиской. Материалы, помеченные знаком, публикуются на правах рекламы. За содержание рекламных объявлений ответственность несет рекламодатель.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Дизайн, разработка и поддержка сайта – МУП «Ростов официальный».