«Ростов официальный»

Огородные грядки Октябрины Ганичкиной

Антон Поспелов  № 17 (1064) от 22.04.2015  ИНТЕРВЬЮ
Огородные грядки Октябрины Ганичкиной
Октябрина ГАНИЧКИНА снискала славу главного огородника России. Кандидат сельскохозяйственных наук, бессменный ведущий телевизионной передачи «Огород — круглый год» и радиорубрики «Советы огородникам», автор около 100 книг по любительскому садоводству, в том числе «Новой энциклопедии садовода и огородника», Октябрина Алексеевна в буквальном смысле слова украсила собой прошедшую недавно в Ростове-на-Дону выставку «Дачный сезон».

Вытащить Октябрину из толпы страждущих и получить от неё советы оказалось делом непростым. Наши дачники, что называется, взяли главного огородника страны в осаду, наперебой задавая вопросы.

— У меня клубника сохнет на корню, что делать?

— Посадили высокоурожайные сорта яблонь и груш, прошло пять лет, а они не плодоносят. Почему?

— Чем лучше всего бороться с тлёй?

Октябрина на все вопросы отвечала быстро, толково, с нескрываемой улыбкой на лице и отлично поставленной дикцией (телевизионная школа как-никак). А в ответ слышала комплименты и добрые пожелания от своих почитателей, и даже такое:

— Милая Октябриночка, можно я вас расцелую!


Урожай круглый год

Наконец, пришла и моя очередь пообщаться с садово-огородной «легендой». Скажу сразу, что не принадлежу к многочисленному отряду держателей дач и фазенд, и огород для меня — на прилавках рынка. Однако ж даже непосвящённого в садово-огородные премудрости Октябрина может так увлечь, что тут же захочется срочно купить шесть соток, взращивать на них что-нибудь и радоваться чуду урожая. И пусть будет даже почти по Чехову: крыжовник мелкий, кислый — зато свой!

— Вы только задумайтесь, что покупаете в магазинах: отраву сплошную, химию! — пыталась вразумить меня Октябрина Алексеевна. — А когда соберёшь с грядки выращенный собственными руками огурчик, засолишь его, да ещё и под стопарик — это ж диво дивное! Хочется жить и радоваться!

— Вы именно так поступаете?

— Только так! У меня огород круглый год. В сезон на грядках, а зимой в холодильнике. Замораживаю всё, начиная с ягод и фруктов и заканчивая овощными смесями. И всё это с собственных грядок, ничего не покупаю из того, что можно вырастить в наших условиях.


Плохой агроном

— Вы совсем не похожи на огородника. Откуда такая страсть к земле, грядкам?

— Это с детства. Я родом с Урала, из большой сельской семьи. С пяти лет знала, что, где и как растёт, вместе с бабушкой грядки пропалывала. Потом выучилась на агронома, работала по специальности в совхозах. Знания получала с опытом. А однажды возникла потребность делиться накопленным с теми, кто желает не только по максимуму брать с земли, но и отдавать ей.

— А какие плоды земли вам больше всего по душе?

— Вы не поверите: то, что нельзя заготовить впрок, заморозить в холодильнике, чтобы затем съесть. Это цветы. Помню, когда ещё только начинала работать агрономом, вместе с директором совхоза выехала на поле. Огромное поле ржи. А в междурядьях — чудесные головки васильков. Я бросилась к ним — обнимать и вдыхать их полевой аромат. На что директор мне сказал: вы плохой агроном, ваши васильки на самом деле сорняки, их безжалостно уничтожать надо.

Прошло много лет. А в моём саду сейчас васильки — украшение участка. Я их лелею.

— Это ваши любимые цветы?

— Да, а ещё обожаю ромашки.

— Неслучайно, наверное, именно цветам вы посвятили несколько своих книжек...

— Конечно. И названия я даю книжкам такие, чтобы читатели разделили мою любовь к цветам, например, «Любимые домашние цветы».


Читать и познавать

— Вы много лет занимаетесь любимым делом и поэтому можете сравнить не одно поколение огородников. Что, по-вашему, отличает сегодняшних садоводов-огородников?

— Знаете, темп нынешней жизни, интернет-технологии и гаджеты накладывают свой отпечаток. Всё и сразу — этот принцип доминирует у многих. При этом большинство людей разучились, например, читать книги. Зачастую людям некогда или просто лень взять в руки книгу. Это меня огорчает. И когда я говорю, отвечая на вопросы садоводов, что все ответы можно найти в такой-то книге, люди удивляются: а разве есть такая книжка? А когда находят — благодарят. А бывает, что ругают, хотя сами проявляют невежество.

— А как вы относитесь к тому, что пишут о вас в интернете?

— Я не читаю. Но думаю так: если кто и обижается на мои советы, пусть на себя посмотрит, правильно ли делает всё. Часто ругают меня либо завистники, либо люди невежественные.


Вяленая щука в подарок

— Октябрина, вы впервые в Ростове?

— Да, и очень рада, что удалось посетить ваш замечательный город. Меня здесь очень тепло встретили. Поклонники подарили вяленую щуку, выловленную в Дону. Удивительно вкусная вещь! Хочу выкроить время и посмотреть Ростов, мне говорили, что здесь очень красивый исторический центр.

— А куда бы вы хотели сходить в первую очередь?

— Конечно же, на рынок — Старый базар. Я столько о нём слышала! Обязательно куплю там что-нибудь себе в удовольствие!

— Спасибо вам за беседу, Октябрина! Больших творческих успехов и здоровья!

— А можно и я вам пожелаю хорошего? Все мои пожелания всегда сбываются!

И Октябрина Ганичкина оставила в моём блокноте пожелания газете и нашим читателям.


Советы от Октябрины Ганичкиной для читателей «Ростова официального»

Чтобы на грядках выросли вкусные и крупные помидоры и огурчики, другие овощные культуры, обрабатывайте корневую систему растений каждые 10 дней таким раствором: на 10 л воды столовая ложка гумата калия и любого комплексного удобрения.

* * *

Если вы бываете на даче не каждый день, стоит позаботиться о влаголюбивых растениях. Есть специальные удобрения, которые можно добавить в лунку перед посадкой, и в засушливую погоду не беспокоиться о том, что баклажаны, кабачки, тыквы, огурцы и капуста погибнут без полива. Такие средства помогают растениям продержаться без воды 3-4 дня.


ИЗ ФОРУМА НА САЙТЕ «НАША ДАЧА»

«Посыпали по совету Октябрины Ганичкиной капусту сухой горчицей от вредителей, совсем немного, она советовала гораздо больше. Сгорело всё: и вредители, и сама капуста. Не верьте её советам. Пришлось всё выкопать и выбросить. Это что за садовод, от которого столько вреда?»

«Она просто фанат своего дела. У неё интересные советы. В садоводстве я действительно новичок, и первой книгой была именно её (5-6 лет назад лично подарила с пожеланиями от автора)».

«Рассказала сейчас маме о том, что погибла капуста от сухой горчицы. Она у нас дачница со стажем, с 1970-го года дача. Говорит, что она часто капусту, кабачки, тыкву, морковь опыляла сухой горчицей. Ничего не погибало. В марлю засыпали горчицу, иной раз добавляли табачную пыль. Только надо обрабатывать в сухую погоду! В дождливую погоду при такой обработке капусту, действительно, можно сжечь! Так что, может, уж и не совсем Ганичкина виновата?»

Фото Василия Редько

 

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Имя

Запрещены комментарии,
содержащие нецензурные
выражения и противоречащие
законодательству РФ.
Флуд и спам также
не приветствуются.

Все поля обязательны
к заполнению.

E-mail

Введите цифры с картинки:

 
«Ростов официальный» Реклама в газете «Ростов официальный»
«Ростов официальный»
  • НОВОСТИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
Ворошиловский мост торжественно открыли в Ростове

23.09.2017  Ворошиловский мост торжественно открыли в Ростове

20.09.2017  Худрук ростовского театра Горького Александр Пудин объявил о своём уходе

16.09.2017  Фоторепортаж с начала празднования Дня города

14.09.2017  Двухэтажный поезд начал курсировать по маршруту «Ростов-Адлер»

14.09.2017  Первый в регионе ресурсный центр по сопровождению детей-аутистов открылся в Ростове

13.09.2017  Фестиваль студенческого спорта «Буревестник» стартовал в Ростове

12.09.2017  Монтаж информационного табло начался на «Ростов-Арене»

05.09.2017  Широкомасштабная профориентационная акция для жителей донского региона пройдёт в Ростове

01.09.2017  Общегородской субботник перенесли на 9 сентября

01.09.2017  Самая большая школа в Ростовской области открылась в донской столице в День знаний

01.09.2017  Обновлённый гребной канал начнет работу в декабре

30.08.2017  Штормовое предупреждение объявлено в Ростовской области

30.08.2017  Новый утренний городской поезд доставит ростовчан на главный железнодорожный вокзал

29.08.2017  Типография «Молот» переедет, но недалеко, на её месте появится гипермаркет стройматериалов

29.08.2017  Ростовская область получит деньги на ликвидацию последствий пожара в Ростове

28.08.2017  Школьные принадлежности для пострадавших от пожара детей прибыли в Ростов из Татарстана

25.08.2017  BRIDGE of ARTS вошёл в Европейскую ассоциацию кинофестивалей ECFA

25.08.2017  Съёмки трёх фильмов начнутся в Ростовской области в этом году

25.08.2017  Ремонт моста на Стачки будет полностью завершён с 30 на 31 августа

25.08.2017  Родственникам погибшего на пожаре ростовчанина выплатят 1,5 млн рублей

все новости

Только в «РО» публикуется бюллетень местного самоуправления, документы, необходимые для работы руководителей предприятий разных видов собственности.

Предлагаем воспользоваться электронной подпиской. Цифровая копия свежего номера газеты вместе с приложением (бюллетень местного самоуправления) высылается на электронный адрес подписчика в день выхода газеты.

Документы, перечень которых
приведен ниже, опубликованы в приложении к печатной версии
газеты «Ростов официальный»,
№ 38 (1191) от 20.09.2017

Ростовская-на-Дону городская Дума

•  Решение от 12.09.2017 № 390 «О внесении изменений в решение Ростовской-на-Дону городской Думы «Об утверждении бюджета города Ростова-на-Дону на 2017 год и на плановый период 2018 и 2019 годов»

•  Постановление от 19.09.2017 № 66 «О проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на условно разрешенный вид использования «гостиницы» для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Тельмана, 130/140»

•  Постановление от 19.09.2017 № 67 «О проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на условно разрешенный вид использования «предприятия общественного питания» для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Немировича-Данченко, 75/5»

•  Постановление от 19.09.2017 № 68 «О проведении публичных слушаний по документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) в границах: ул. Оганова — ул. Таганрогская — южная граница земельного участка с КН 61:44:0000000:1228»

Администрация города Ростова-на-Дону

•  Постановление от 11.09.2017 № 861 «О проведении аукциона на право заключения договора аренды земельного участка, расположенного по адресному ориентиру: Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, для строительства аквапарка»

•  Постановление от 11.09.2017 № 863 «Об утверждении административного регламента № АР-026-04 муниципальной услуги «Перевод жилого помещения нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение»

•  Постановление от 11.09.2017 № 864 «Об утверждении лесохозяйственного регламента Ростовского городского лесничества»

•  Постановление от 11.09.2017 № 870 «О внесении изменений в концессионное соглашение от 22.08.2013 № 1 «О проектировании, строительстве и эксплуатации выставочного павильона и пяти павильонов-кафе, реконструкции и эксплуатации трех участков гидротехнического сооружения, содержании и эксплуатации земельного участка, а также по уходу, модернизации (капитальному ремонту) технологически связанного с ним имущества по ул. Береговая в г. Ростове-на-Дону» (ред. от 23.06.2017)»

•  Постановление от 11.09.2017 № 872 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 13.07.2016 № 950 «О подготовке документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) для размещения линейного объекта: «Канализационная сеть по ул. Гайдара, ул. Возрождения г. Ростова-на-Дону»

•  Постановление от 13.09.2017 № 879 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 13.07.2016 № 951 «О подготовке документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) для размещения линейного объекта: «Канализование ул. Липецкая, ул. Тамбовская г. Ростова-на-Дону»

•  Постановление от 13.09.2017 № 880 «О проведении аукциона на право заключения договора аренды земельного участка, имеющего адресный ориентир: Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, Ворошиловский район, ул. Фурмановская, 152, для размещения автостоянки плоскостной»

•  Постановление от 13.09.2017 № 881 «Об утверждении Положения о порядке проведения аттестации руководителей муниципальных учреждений города Ростова-на-Дону»

•  Постановление от 13.09.2017 № 891 «Об изъятии для муниципальных нужд земельного участка, расположенного по адресу: Ростовская область, город Ростов-на-Дону, пер. Халтуринский, 93, в связи с признанием многоквартирного жилого дома грозящим обвалом»

•  Постановление от 13.09.2017 № 887 «О разрешении Жигалкину Дмитрию Сергеевичу подготовки документации по планировке территории (проект межевания территории) VII расчетно-градостроительного района центральной части города Ростова-на-Дону в границах: ул. Пушкинская — пр-кт Соколова — границы существующих земельных участков»

Департамент автомобильных дорог и организации дорожного движения города Ростова-на-Дону

•  Распоряжение от 14.09.2017 № 82 «О временном ограничении движения транспортных средств по ул. Малиновского»

Публичные слушания

•  Заключение о результатах публичных слушаний по проекту внесения изменений в Правила землепользования и застройки города Ростова-на-Дону

•  Программа проведения публичных слушаний по документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) в границах: ул. Оганова — ул. Таганрогская — южная граница земельного участка с КН 61:44:0000000:1228

•  Сообщение комиссии по подготовке проекта Правил землепользования и застройки города Ростова-на-Дону о проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на условно разрешенный вид использования «предприятия общественного питания» для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Немировича-Данченко, 75/5

•  Сообщение комиссии по подготовке проекта Правил землепользования и застройки города Ростова-на-Дону о проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на условно разрешенный вид использования «гостиницы» для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Тельмана, 130/140

© 1994-2017 МУП «Ростов официальный». Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. При использовании материалов ссылка
на «Ростов официальный» обязательна. На сайте публикуются не все материалы «Ростова официального». Для получения публикаций в полном объеме воспользуйтесь
платной подпиской. Материалы, помеченные знаком, публикуются на правах рекламы. За содержание рекламных объявлений ответственность несет рекламодатель.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Дизайн, разработка и поддержка сайта – МУП «Ростов официальный».