«Ростов официальный»

Огородные грядки Октябрины Ганичкиной

Антон Поспелов  № 17 (1064) от 22.04.2015  ИНТЕРВЬЮ
Огородные грядки Октябрины Ганичкиной
Октябрина ГАНИЧКИНА снискала славу главного огородника России. Кандидат сельскохозяйственных наук, бессменный ведущий телевизионной передачи «Огород — круглый год» и радиорубрики «Советы огородникам», автор около 100 книг по любительскому садоводству, в том числе «Новой энциклопедии садовода и огородника», Октябрина Алексеевна в буквальном смысле слова украсила собой прошедшую недавно в Ростове-на-Дону выставку «Дачный сезон».

Вытащить Октябрину из толпы страждущих и получить от неё советы оказалось делом непростым. Наши дачники, что называется, взяли главного огородника страны в осаду, наперебой задавая вопросы.

— У меня клубника сохнет на корню, что делать?

— Посадили высокоурожайные сорта яблонь и груш, прошло пять лет, а они не плодоносят. Почему?

— Чем лучше всего бороться с тлёй?

Октябрина на все вопросы отвечала быстро, толково, с нескрываемой улыбкой на лице и отлично поставленной дикцией (телевизионная школа как-никак). А в ответ слышала комплименты и добрые пожелания от своих почитателей, и даже такое:

— Милая Октябриночка, можно я вас расцелую!


Урожай круглый год

Наконец, пришла и моя очередь пообщаться с садово-огородной «легендой». Скажу сразу, что не принадлежу к многочисленному отряду держателей дач и фазенд, и огород для меня — на прилавках рынка. Однако ж даже непосвящённого в садово-огородные премудрости Октябрина может так увлечь, что тут же захочется срочно купить шесть соток, взращивать на них что-нибудь и радоваться чуду урожая. И пусть будет даже почти по Чехову: крыжовник мелкий, кислый — зато свой!

— Вы только задумайтесь, что покупаете в магазинах: отраву сплошную, химию! — пыталась вразумить меня Октябрина Алексеевна. — А когда соберёшь с грядки выращенный собственными руками огурчик, засолишь его, да ещё и под стопарик — это ж диво дивное! Хочется жить и радоваться!

— Вы именно так поступаете?

— Только так! У меня огород круглый год. В сезон на грядках, а зимой в холодильнике. Замораживаю всё, начиная с ягод и фруктов и заканчивая овощными смесями. И всё это с собственных грядок, ничего не покупаю из того, что можно вырастить в наших условиях.


Плохой агроном

— Вы совсем не похожи на огородника. Откуда такая страсть к земле, грядкам?

— Это с детства. Я родом с Урала, из большой сельской семьи. С пяти лет знала, что, где и как растёт, вместе с бабушкой грядки пропалывала. Потом выучилась на агронома, работала по специальности в совхозах. Знания получала с опытом. А однажды возникла потребность делиться накопленным с теми, кто желает не только по максимуму брать с земли, но и отдавать ей.

— А какие плоды земли вам больше всего по душе?

— Вы не поверите: то, что нельзя заготовить впрок, заморозить в холодильнике, чтобы затем съесть. Это цветы. Помню, когда ещё только начинала работать агрономом, вместе с директором совхоза выехала на поле. Огромное поле ржи. А в междурядьях — чудесные головки васильков. Я бросилась к ним — обнимать и вдыхать их полевой аромат. На что директор мне сказал: вы плохой агроном, ваши васильки на самом деле сорняки, их безжалостно уничтожать надо.

Прошло много лет. А в моём саду сейчас васильки — украшение участка. Я их лелею.

— Это ваши любимые цветы?

— Да, а ещё обожаю ромашки.

— Неслучайно, наверное, именно цветам вы посвятили несколько своих книжек...

— Конечно. И названия я даю книжкам такие, чтобы читатели разделили мою любовь к цветам, например, «Любимые домашние цветы».


Читать и познавать

— Вы много лет занимаетесь любимым делом и поэтому можете сравнить не одно поколение огородников. Что, по-вашему, отличает сегодняшних садоводов-огородников?

— Знаете, темп нынешней жизни, интернет-технологии и гаджеты накладывают свой отпечаток. Всё и сразу — этот принцип доминирует у многих. При этом большинство людей разучились, например, читать книги. Зачастую людям некогда или просто лень взять в руки книгу. Это меня огорчает. И когда я говорю, отвечая на вопросы садоводов, что все ответы можно найти в такой-то книге, люди удивляются: а разве есть такая книжка? А когда находят — благодарят. А бывает, что ругают, хотя сами проявляют невежество.

— А как вы относитесь к тому, что пишут о вас в интернете?

— Я не читаю. Но думаю так: если кто и обижается на мои советы, пусть на себя посмотрит, правильно ли делает всё. Часто ругают меня либо завистники, либо люди невежественные.


Вяленая щука в подарок

— Октябрина, вы впервые в Ростове?

— Да, и очень рада, что удалось посетить ваш замечательный город. Меня здесь очень тепло встретили. Поклонники подарили вяленую щуку, выловленную в Дону. Удивительно вкусная вещь! Хочу выкроить время и посмотреть Ростов, мне говорили, что здесь очень красивый исторический центр.

— А куда бы вы хотели сходить в первую очередь?

— Конечно же, на рынок — Старый базар. Я столько о нём слышала! Обязательно куплю там что-нибудь себе в удовольствие!

— Спасибо вам за беседу, Октябрина! Больших творческих успехов и здоровья!

— А можно и я вам пожелаю хорошего? Все мои пожелания всегда сбываются!

И Октябрина Ганичкина оставила в моём блокноте пожелания газете и нашим читателям.


Советы от Октябрины Ганичкиной для читателей «Ростова официального»

Чтобы на грядках выросли вкусные и крупные помидоры и огурчики, другие овощные культуры, обрабатывайте корневую систему растений каждые 10 дней таким раствором: на 10 л воды столовая ложка гумата калия и любого комплексного удобрения.

* * *

Если вы бываете на даче не каждый день, стоит позаботиться о влаголюбивых растениях. Есть специальные удобрения, которые можно добавить в лунку перед посадкой, и в засушливую погоду не беспокоиться о том, что баклажаны, кабачки, тыквы, огурцы и капуста погибнут без полива. Такие средства помогают растениям продержаться без воды 3-4 дня.


ИЗ ФОРУМА НА САЙТЕ «НАША ДАЧА»

«Посыпали по совету Октябрины Ганичкиной капусту сухой горчицей от вредителей, совсем немного, она советовала гораздо больше. Сгорело всё: и вредители, и сама капуста. Не верьте её советам. Пришлось всё выкопать и выбросить. Это что за садовод, от которого столько вреда?»

«Она просто фанат своего дела. У неё интересные советы. В садоводстве я действительно новичок, и первой книгой была именно её (5-6 лет назад лично подарила с пожеланиями от автора)».

«Рассказала сейчас маме о том, что погибла капуста от сухой горчицы. Она у нас дачница со стажем, с 1970-го года дача. Говорит, что она часто капусту, кабачки, тыкву, морковь опыляла сухой горчицей. Ничего не погибало. В марлю засыпали горчицу, иной раз добавляли табачную пыль. Только надо обрабатывать в сухую погоду! В дождливую погоду при такой обработке капусту, действительно, можно сжечь! Так что, может, уж и не совсем Ганичкина виновата?»

Фото Василия Редько

 

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Имя

Запрещены комментарии,
содержащие нецензурные
выражения и противоречащие
законодательству РФ.
Флуд и спам также
не приветствуются.

Все поля обязательны
к заполнению.

E-mail

Введите цифры с картинки:

 
«Ростов официальный» Реклама в газете «Ростов официальный»
«Ростов официальный»
  • НОВОСТИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
Футбольные символы украсят донскую столицу к ЧМ-2018

21.07.2017  Футбольные символы украсят донскую столицу к ЧМ-2018

21.07.2017  Представители федерального минздрава проверили медучреждения Ростовской области

21.07.2017  Игроки молодежной команды ГК «Ростов-Дон» спасли едва не утонувшего глухонемого парня

20.07.2017  Карточка, посвящённая Ростову — городу организатору ЧМ-2018, вышла в обращение

19.07.2017  Ремонт дорожного полотна на улице Орской закончится к 1 сентября

19.07.2017  Ростовская область вошла в ТОП-10 самых популярных гастрономических регионов страны

19.07.2017  Многофункциональный центр обслуживания горожан по вопросам газоснабжения открылся в Ростове

19.07.2017  Руководителем донского Госстройнадзора наначен Юрий Попов

18.07.2017  Пять детей выпали из окон в Ростовской области с начала года

18.07.2017  Регистрация городских волонтёров ЧМ-2018 продлена до 1 октября

18.07.2017  Аэропорт «Платов» начал кампанию по подбору персонала

17.07.2017  Виталий Кушнарев вручил ключи от квартир первым новоселам ЖК «Гвардейский-2»

17.07.2017  Более 5 тысяч человек приняли участие в городском субботнике

14.07.2017  Строительно-монтажные работы начались на стадионе «СКА»

14.07.2017  Директором ростовского городского департамента соцзащиты стала Ирина Шувалова

13.07.2017  ГК «Ростов-Дон» примет участие в международном турнире в Македонии

13.07.2017  Общегородской субботник состоится в Ростове в ближайшую субботу

12.07.2017  Двухэтажный поезд пустят между Ростовом и Адлером

12.07.2017  Губернатор освободил от должности министра экологии Ростовской области

12.07.2017  Виртуальный музей, памятник, кинофестиваль: как ростовчане отметят 100-летие Солженицына

все новости

Только в «РО» публикуется бюллетень местного самоуправления, документы, необходимые для работы руководителей предприятий разных видов собственности.

Предлагаем воспользоваться электронной подпиской. Цифровая копия свежего номера газеты вместе с приложением (бюллетень местного самоуправления) высылается на электронный адрес подписчика в день выхода газеты.

Документы, перечень которых
приведен ниже, опубликованы в приложении к печатной версии
газеты «Ростов официальный»,
№ 29 (1182) от 19.07.2017

Ростовская-на-Дону городская Дума

•  Постановление от 12.07.2017 № 49 «О проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объектов капитального строительства для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 63»

•  Постановление от 12.07.2017 № 50 «О проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объекта капитального строительства, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, пер. Университетский, 27»

•  Постановление от 12.07.2017 № 51 «О проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, 143/5»

•  Постановление от 14.07.2017 № 52 «О проведении публичных слушаний по проекту внесения изменений в Правила землепользования и застройки города Ростова-на-Дону (в части внесения изменений в градостроительные регламенты)»

•  Постановление от 14.07.2017 № 53 «О проведении публичных слушаний по проекту внесения изменений в Правила землепользования и застройки города Ростова-на-Дону (в части внесения изменений в карты границ территориальных зон)»

•  Проект решения Ростовской-на-Дону городской Думы о внесении изменений в Правила землепользования и застройки города Ростова-на-Дону, принятые решением Ростовской-на-Дону городской Думы от 26.04.2011 № 87 «О принятии «Правил землепользования и застройки города Ростова-на-Дону» в новой редакции»

Администрация города Ростова-на-Дону

•  Постановление от 10.07.2017 № 610 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 09.07.2015 № 575 «Об утверждении Положения о порядке подготовки концессионных соглашений, реализуемых в отношении имущества муниципального образования городского округа «Город Ростов-на-Дону», и признании утратившими силу некоторых правовых актов Администрации города Ростова-на-Дону»

•  Постановление от 10.07.2017 № 612 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 02.12.2016 № 1726 «О разрешении Бартнику Андрею Игоревичу, Самсоненко Сергею Борисовичу подготовки документации по планировке территории в целях корректировки проекта планировки территории, ограниченной береговой линией р. Дон — Ворошиловским мостом — ул. Левобережной — ул. Чемордачка — восточной границей города Ростова-на-Дону,в границах: ул. Левобережная — проезд — береговая линия р. Дон — западная граница земельного участка с КН 61:44:0041310:1 (в части красных линий) и подготовки в его составе проекта межевания в границах: ул. Левобережная — западная граница земельного участка с КН 61:44:0041310:7 — береговая линия р. Дон — восточная граница земельного участка с КН 61:44:0041310:19»

•  Постановление от 10.07.2017 № 615 «Об изъятии для муниципальных нужд земельного участка, расположенного по адресу: Ростовская область, город Ростов-на-Дону, ул. Восточная, 6, занятого многоквартирным жилым домом (лит. А, Б, В), признанным аварийными подлежащим сносу»

•  Постановление от 10.0.7.2017 № 618 «О разрешении Остроушко Карине Владимировне подготовки документации по планировке территории (проект межевания территории), расположенной южнее ул. Левобережная от восточной границы земельного участка с КН 61:44:0041308:199 до западной границы земельного участка с КН 61:44:0041308:52»

•  Постановление от 13.07.2017 № 620 «Об утверждении Положения о порядке предоставления субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства в приоритетных сферах деятельности»

•  Постановление от 13.07.2017 № 622 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 16.05.2016 № 559 «Об утверждении административного регламента № АР-324-20-Т муниципальной услуги «Утверждение схемы расположения земельного участка на кадастровом плане территории»

•  Постановление от 13.07.2017 № 623 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 01.07.2009 № 500 «О проведении ежегодного конкурса «Лучшее территориальное общественное самоуправление города Ростова-на-Дону» (ред. от 26.08.2015)»

•  Постановление от 13.07.2017 № 625 «Об утверждении документации по планировке территории (проект планировки территории и проект межевания территории) в границах: пр-кт Шолохова — восточные границы существующих земельных участков — южная граница земельного участка с КН 61:44:0020901:1 — западная граница полосы отвода железной дороги (корректировка)»

•  Постановление от 14.07.2017 № 630 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 27.01.2016 № 65 «Об утверждении административного регламента № АР-301-20 муниципальной услуги «Предоставление земельного участка, находящегося в муниципальной собственности или государственная собственность на который не разграничена, в аренду без проведения торгов» (ред. от 09.06.2016)»

•  Постановление от 14.07.2017 № 632 «Об утверждении Положения о порядке предоставления субсидий вновь созданным субъектам малого предпринимательства на возмещение части затрат, связанных с приобретением и созданием основных средств и началом предпринимательской деятельности»

•  Постановление от 14.07.2017 № 633 «Об утверждении Положения о порядке предоставления субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства в целях возмещения части затрат по лизинговым платежам»

•  Постановление от 14.07.2017 № 635 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 03.07.2014 № 727 «Об утверждении Положения об оплате труда работников отдельных муниципальных учреждений города Ростова-на-Дону» (ред. от 02.03.2017)»

•  Постановление от 18.07.2017 № 643 «О внесении изменений в постановление Администрации города Ростова-на-Дону от 22.10.2013 № 1170 «Об утверждении Положения о порядке осуществления муниципального жилищного контроля» (ред. от 21.11.2014)»

Публичные слушания

•  Сообщение о проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, 143/5

•  Сообщение о проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объектов капитального строительства для земельного участка, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 63

•  Сообщение о проведении публичных слушаний по вопросу предоставления разрешения на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объекта капитального строительства, расположенного по адресу: город Ростов-на-Дону, пер. Университетский, 27

•  Сообщение о проведении публичных слушаний по проекту внесения изменений в правила землепользования и застройки города Ростова-на-Дону

Информация о закупках товаров, работ, услуг для обеспечения муниципальных нужд за 1 полугодие 2017 года

© 1994-2017 МУП «Ростов официальный». Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. При использовании материалов ссылка
на «Ростов официальный» обязательна. На сайте публикуются не все материалы «Ростова официального». Для получения публикаций в полном объеме воспользуйтесь
платной подпиской. Материалы, помеченные знаком, публикуются на правах рекламы. За содержание рекламных объявлений ответственность несет рекламодатель.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Дизайн, разработка и поддержка сайта – МУП «Ростов официальный».